Empresarial

Puebla, Pue- La temporada de chile en nogada comenzó oficialmente en Puebla con buenas expectativas para el sector restaurantero. La Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios A.C. (Apresac) proyectó un crecimiento de entre 15 y 20 por ciento en el consumo gracias al interés que genera este emblemático platillo entre turistas y habitantes del estado.

El director del organismo, Felipe Mendoza Torres, destacó que el chile en nogada es uno de los principales embajadores de la gastronomía poblana y una tradición que cada año fortalece la actividad económica de restaurantes y productores.

El representante de Apresac explicó que el inicio de la temporada coincide con la maduración de ingredientes esenciales como la granada, la nuez de Castilla y las frutas utilizadas en el relleno, lo que permite ofrecer la receta tradicional con la calidad que distingue a Puebla.

Precisó que, de los 180 establecimientos afiliados a la asociación, solo aquellos especializados en cocina típica preparan este platillo debido a la complejidad de su elaboración.

Sector restaurantero busca evitar aumentos de precio

Aunque algunos cultivos registraron afectaciones por las lluvias y otros factores climáticos, Mendoza Torres aseguró que los restauranteros trabajan para contener los costos y evitar incrementos significativos en el precio del chile en nogada.

De esta manera, buscan que más personas disfruten de esta especialidad durante toda la temporada sin afectar el bolsillo de los consumidores.

El dirigente empresarial resaltó que el beneficio económico no solo llega a los restaurantes, sino también a cientos de agricultores que producen los ingredientes tradicionales del platillo.

Con la llegada de visitantes nacionales, la temporada de chile en nogada en Puebla también fortalece el turismo, promueve la cocina poblana y genera una mayor derrama económica para distintos sectores productivos del estado.

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Puebla, Pue- El Ayuntamiento de Puebla implementó el Sistema Integral de Proveedores y Contratistas (SIPROC), una plataforma que transformará la manera en que las empresas constructoras participan en las licitaciones municipales. Con este sistema, el gobierno busca digitalizar los trámites, fortalecer la transparencia y reducir riesgos de corrupción en la contratación de obra pública.

La presentación de la herramienta se realizó ante integrantes de la CMIC Puebla, organismo que reconoció el impacto positivo que tendrá la plataforma para modernizar los procedimientos administrativos del sector.

El presidente de la CMIC Puebla, Raymundo del Valle Lafont, señaló que el SIPROC permitirá mejorar el registro, la evaluación y la actualización de las empresas proveedoras, además de fortalecer la confianza entre el sector privado y las autoridades municipales.

También destacó que conocer oportunamente las nuevas disposiciones y herramientas digitales permitirá que las constructoras incrementen su competitividad y se adapten con mayor rapidez a los nuevos esquemas de contratación pública.

Sistema basado en estándares internacionales

El subcontralor de Combate a la Corrupción y Rendición de Cuentas, Alberto Segovia Blumenkron, explicó que el sistema fue desarrollado bajo criterios internacionales, entre ellos la norma ISO 37001, enfocada en la prevención del soborno.

Precisó que el registro será completamente digital, contará con mecanismos de validación de información y ofrecerá mayor seguridad durante el proceso, evitando prácticas irregulares o cobros indebidos, ya que todos los trámites serán gratuitos.

Las empresas interesadas en participar en los procesos de contratación del Ayuntamiento deberán realizar su registro o renovación exclusivamente a través del portal oficial del SIPROC.

Finalmente, la CMIC Puebla invitó a todas las empresas afiliadas a completar el procedimiento para mantenerse habilitadas y participar en futuras adjudicaciones, impulsando una industria de la construcción con mayores estándares de transparencia, legalidad y eficiencia.

*ARD

Puebla, Pue. El próximo domingo 26 de julio el Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit) realizará Ferias de Soluciones de Pago en los municipios de Puebla y Tehuacán, donde brindará asesoría personalizada y alternativas para evitar que la deuda siga creciendo.

La jornada se desarrollará de 9:00 a 14:00 horas en la delegación del Infonavit Puebla, ubicada en bulevar Esteban de Antuñano 2701, colonia Ampliación Reforma, mientras que en el Centro de Servicio Infonavit (CESI) de Tehuacán, ubicado en calle 2 Oriente número 136, en el centro de la ciudad, la atención será de 10:00 a 15:00 horas.

Durante las ferias, los acreditados podrán conocer opciones como prórrogas, reestructuración de créditos, reducción de mensualidades y firma de convenios para regularizar su financiamiento, de acuerdo con su situación económica.

Opciones de pago

Asimismo, quienes cuenten con un crédito considerado impagable recibirán información sobre el programa Infonavit Solución Integral, mediante el cual es posible obtener beneficios como descuentos al saldo total del financiamiento, reducción de la tasa de interés o de la mensualidad e, incluso, la liquidación completa del crédito en algunos casos.

Además de la atención relacionada con los créditos hipotecarios, el Instituto orientará a las personas interesadas en el Programa de Vivienda para el Bienestar, dirigido a trabajadores que perciben entre uno y dos salarios mínimos, tienen al menos seis meses de antigüedad laboral y aún no cuentan con un crédito hipotecario.

El Infonavit también exhortó a los derechohabientes a mantener actualizados sus datos de contacto —teléfono, correo electrónico y domicilio— a través de Mi Cuenta Infonavit o en cualquiera de sus Centros de Servicio, y recordó que todos los trámites son gratuitos y se realizan sin intermediarios.

Puebla, Pue. Aunque la canícula reducirá temporalmente las precipitaciones, especialistas advierten que entre septiembre y octubre llegará el periodo de mayor riesgo para viviendas e infraestructura, impulsado por la actividad ciclónica

Especialistas advierten que, además de las inundaciones, la humedad representa uno de los mayores riesgos para las construcciones, ya que las filtraciones deterioran techos, muros y cimentaciones, provocando daños que pueden comprometer la estructura de los inmuebles si no se atienden oportunamente.

Si bien, la canícula dará un respiro temporal, pero el mayor riesgo para viviendas, edificios e infraestructura apenas comienza. 

La Comisión Nacional del Agua (Conagua) prevé que entre septiembre y octubre de 2026 las lluvias vuelvan a intensificarse por la temporada de ciclones tropicales, elevando la posibilidad de inundaciones, deslaves y afectaciones estructurales.

Filtraciones, un grave problema 

Ronaldo Rizzi, gerente para América Latina de Casa do Construtor, señaló que una pequeña filtración puede convertirse con el tiempo en un problema estructural mucho más costoso, por lo que recomendó realizar mantenimiento preventivo, revisar impermeabilizantes, reparar grietas y mantener limpios los sistemas de desagüe.

Los especialistas coinciden en que la prevención será clave para reducir daños, proteger el patrimonio de las familias y enfrentar una temporada de lluvias que aún tiene sus meses más intensos por delante.

Para este año se estima la formación de hasta 36 ciclones tropicales en los Océanos Pacífico y Atlántico. De acuerdo con el Centro Nacional de Prevención de Desastres (Cenapred), en uno de los años más recientes analizados se registraron 246 inundaciones que afectaron a 174 municipios de 28 estados, mientras que Conagua ha elaborado Atlas de Riesgo por Inundación para 104 ciudades del país.

Puebla, Pue- El regreso del Volkswagen Golf a Puebla avanza conforme a la planeación establecida y mantiene como fecha de arranque el año 2027, pese a los cambios internos que enfrenta la empresa a nivel internacional.

Así lo confirmó el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, quien señaló que las revisiones salariales y la reorganización global de la armadora no representan un riesgo para el proyecto que devolverá a Puebla uno de los modelos más emblemáticos de la marca alemana.

Analizan fabricar un Golf híbrido en Puebla

El funcionario destacó que la experiencia y especialización de los trabajadores de Volkswagen de México han sido determinantes para que la empresa mantenga la confianza en la planta poblana.

Asimismo, reveló que existe la posibilidad de que la nueva generación del Golf sea una versión híbrida, decisión que aún es analizada por la empresa como parte de la evolución tecnológica del sector automotriz.

La intención es que la planta de Puebla produzca unidades destinadas a distintos mercados internacionales, consolidando su importancia dentro de la estrategia global de Volkswagen.

El Golf volverá después de seis años

En diciembre de 2024, la automotriz anunció oficialmente el regreso del Golf como parte del programa "Volkswagen del Futuro", mientras que desde enero de 2025 comenzaron las adecuaciones en las instalaciones donde se ensamblará el vehículo.

El último Golf GTI salió de la línea de producción poblana en marzo de 2021, marcando el fin de una etapa para la planta mexicana. Con el nuevo proyecto, el modelo regresará después de seis años y reforzará la competitividad de Puebla como uno de los principales polos automotrices del país.

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Puebla, Pue- Puebla se prepara para recibir la 4ª Mexico's Industry Supply Chain, uno de los encuentros más importantes del sector manufacturero, que proyecta una bolsa de negocios de 15 mil 750 millones de pesos, además de 2 mil 256 requerimientos de compra y la participación de 7 mil empresas nacionales e internacionales.

El evento se llevará a cabo los próximos 12 y 13 de agosto en el Centro de Convenciones y busca fortalecer la integración de proveedores mexicanos en las cadenas productivas.

Industria apuesta por fortalecer la proveeduría nacional

El presidente de la CAPIM, René Mendoza Acosta, afirmó que la revisión del T-MEC representa una oportunidad para incrementar la participación de proveedores nacionales y reducir la dependencia de productos importados.

Asimismo, destacó que el crecimiento industrial exige una mayor formación de talento especializado para responder a los retos del mercado.

Educación e innovación, claves para el crecimiento

Como parte del encuentro se presentará la plataforma 5 de Mayo, que permitirá vincular empresas, instituciones educativas y proveedores.

El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, explicó que la herramienta facilitará la búsqueda de capital humano especializado.

En tanto, Roberto Javier López Méndez resaltó que las 370 universidades de Puebla trabajan en la formación de profesionales con conocimientos en robótica, inteligencia artificial y electromovilidad, áreas consideradas estratégicas para la evolución de la industria.

*ARD

Puebla, Pue- El Sindicato Independiente de Trabajadores de Audi México (Sitaudi) dio a conocer el calendario de producción correspondiente al cierre de la semana 30, en el que se contemplan ajustes en algunas áreas de la planta ubicada en San José Chiapa.

La representación sindical informó que las modificaciones solo aplicarán durante parte de la jornada del viernes, mientras que el jueves las operaciones se desarrollarán de manera habitual.

Según el comunicado del sindicato, el 23 de julio la planta trabajará con normalidad en sus tres turnos, por lo que todas las áreas de producción funcionarán sin cambios.

Esta programación permitirá mantener el ritmo habitual de fabricación de vehículos y componentes en la armadora instalada en Puebla.

Algunas áreas tendrán actividades especiales el viernes

Para el 24 de julio, el primer turno continuará con producción regular en toda la planta.

En contraste, el segundo turno desarrollará actividades específicas. El área de Prensas mantendrá su operación habitual, mientras que Carrocerías realizará mantenimiento TPM, pruebas especiales y preparación de turno.

En Pintura se efectuarán labores relacionadas con partes OT, soporte operativo e Indilack, siguiendo los lineamientos establecidos por la empresa.

Logística y Montaje enfocarán trabajos internos

Las áreas de Montaje y Montaje Finish estarán dedicadas principalmente a retrabajos y tareas de apoyo.

En tanto, Logística realizará guardias para el manejo de vacíos, suministro de materiales, operaciones en almacenes y preparación de turno en distintas áreas de la planta.

El Sitaudi indicó que estas acciones forman parte de la organización interna de la producción y buscan garantizar la continuidad de las operaciones de Audi México durante el cierre de la semana 30.

*ARD

Puebla, Pue.– El Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO) advirtió que el crecimiento económico proyectado por el Gobierno federal enfrenta un importante desafío: la falta de infraestructura eléctrica suficiente para abastecer la creciente demanda de energía en los próximos años.

Según el organismo, si México pretende cumplir la meta del Plan México de ubicarse entre las diez economías más grandes del mundo en 2030, será indispensable ampliar la capacidad de generación, transmisión y distribución de electricidad.

La demanda energética crecerá más de lo previsto

El IMCO explicó que el aumento de la actividad económica implica un mayor consumo de energía por parte de empresas, industrias y hogares.

No obstante, aseguró que la planeación actual del sistema eléctrico no contempla el nivel de crecimiento esperado, por lo que la demanda de electricidad en 2030 sería 10.1 por ciento superior a la estimada en el Plan de Desarrollo del Sector Eléctrico.

Esta diferencia refleja, según el instituto, que la infraestructura proyectada no sería suficiente para atender las necesidades del país en un escenario de mayor expansión económica.

Otro de los puntos señalados por el IMCO es el avance en las inversiones de la Comisión Federal de Electricidad (CFE).

El organismo indicó que la empresa pública ha ejercido solo una parte de los recursos autorizados para fortalecer la infraestructura eléctrica, principalmente en la red de transmisión, considerada esencial para transportar la energía hacia los centros de consumo.

Afirmó que acelerar estas inversiones será clave para evitar rezagos que afecten la competitividad nacional.

Fortalecer el sistema eléctrico, prioridad para México

El IMCO concluyó que garantizar un suministro confiable de electricidad será uno de los factores más importantes para impulsar la inversión, generar empleos y sostener el crecimiento económico.

Por ello, recomendó reforzar la infraestructura eléctrica como parte de una estrategia integral que permita responder a la creciente demanda energética y respaldar el desarrollo productivo del país durante los próximos años.

*ARD

Puebla, Pue. La empresa Grupo Bimbo invertirá más de 1,760 millones de pesos en la construcción de una nueva planta en la capital poblana, un proyecto que fortalecerá la actividad industrial, impulsará el desarrollo económico y reafirmará la confianza del sector privado para seguir apostando por Puebla.

El anuncio se realizó durante una reunión entre el presidente municipal de Puebla, José Chedraui Budib, y directivos de la compañía, quienes dialogaron sobre nuevos proyectos de inversión y la colaboración entre el gobierno municipal y la iniciativa privada.

Nueva planta de Grupo Bimbo reforzará la inversión en Puebla

Durante el encuentro, las autoridades municipales destacaron que esta inversión representa un voto de confianza hacia Puebla, al consolidarse como un destino competitivo para la instalación y expansión de empresas.

Grupo Bimbo, considerada una de las empresas de alimentos más importantes del país con más de 80 años de historia, mantiene presencia en la entidad desde hace más de tres décadas y actualmente opera una planta en el Parque Industrial La Resurrección.

Hasta el momento no se han dado a conocer las fechas en que iniciará la construcción del nuevo complejo industrial ni el número de empleos que serán creados, aunque el Ayuntamiento aseguró que el proyecto tendrá un impacto positivo en la economía local.

La estrategia de Puebla busca atraer más empresas y empleos

La llegada de esta nueva inversión se suma a la estrategia del Gobierno municipal para fortalecer el crecimiento económico mediante la atracción de capital privado.

De acuerdo con la Secretaría de Economía y Turismo, durante 2026 se busca concretar 32 proyectos de inversión que representen una derrama superior a 683 millones de pesos y permitan generar alrededor de 2,350 empleos directos.

Además, entre enero y mayo de este año se registró una inversión cercana a 100 millones de pesos, así como la apertura de aproximadamente 1,000 pequeños y micro negocios, principalmente en los sectores comercial y restaurantero, lo que refleja un dinamismo constante en la economía de la capital.

La nueva fábrica formará parte del plan de crecimiento de Grupo Bimbo en México, presentado en julio de 2025 durante la conferencia matutina de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum. 

En ese momento, la empresa anunció inversiones en siete estados del país, entre ellos Puebla, con una proyección de más de 2 mil empleos directos y alrededor de 10 mil 800 indirectos.

Con esta nueva instalación, Puebla contará con dos plantas de Grupo Bimbo, una de las compañías de panificación más importantes del mundo. La empresa tiene presencia en 91 países, opera de forma directa en 39 y comercializa más de 10 mil productos a través de un portafolio superior a las 100 marcas.

Además, cuenta con 249 plantas y panaderías, más de mil 500 centros de venta, una red de distribución integrada por más de 54 mil rutas y una plantilla de más de 153 mil colaboradores a nivel global.

Esta inversión se suma a otros proyectos industriales anunciados para Puebla y refuerza el papel del estado como uno de los principales polos de atracción de capital privado en el país.

*BC

Puebla, Pue- Con el propósito de impulsar la innovación en el desarrollo de hospitales, la CMIC Puebla anunció el inicio del Diplomado Building Information Modeling (BIM) en proyectos de hospitales públicos y privados, una capacitación que permitirá a los participantes adquirir conocimientos especializados para planear y gestionar infraestructura médica mediante herramientas digitales.

El presidente del organismo, Raymundo del Valle Lafont, señaló que la formación responde al compromiso de fortalecer la profesionalización del sector de la construcción con metodologías de vanguardia.

Tecnología para mejorar la infraestructura médica

La metodología BIM facilita la integración de procesos de planeación, diseño, construcción y operación de hospitales, permitiendo reducir costos, optimizar recursos y mejorar la coordinación entre las distintas áreas involucradas en un proyecto.

Durante el diplomado, los asistentes aprenderán a modelar, coordinar y administrar obras hospitalarias bajo estándares aplicables a unidades médicas de tercer nivel.

La convocatoria está dirigida a profesionistas, personal técnico, coordinadores, directivos y estudiantes de los últimos semestres de arquitectura, ingeniería y topografía.

Conoce fechas, costos e inscripciones

Las clases se impartirán de forma virtual del 29 de agosto al 29 de octubre de 2026, con una duración total de 100 horas.

El costo será de 25 mil pesos para afiliados de la CMIC Puebla y de 33 mil pesos más IVA para personas no afiliadas. Además, habrá tarifas preferenciales para estudiantes y grupos, mientras que la constancia se otorgará a quienes acrediten al menos el 80 por ciento de asistencia.

Previo al inicio del diplomado, la cámara ofrecerá un webinar gratuito el 23 de julio, de 17:00 a 18:00 horas, para presentar el programa académico y resolver dudas.

Las personas interesadas podrán solicitar informes mediante las redes sociales de CMIC Puebla, WhatsApp, correo electrónico o directamente en sus instalaciones ubicadas en la colonia Estrella del Sur.

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