Mole de Caderas

10.17.2022
En El Burladero, que cuenta con una tradición de 49 años, los comensales estarán degustando verdadera carne de chivo traída de la matanza que se realiza en el municipio de Tehuacán
El Mole de Caderas se cotiza hasta en 600 pesos en la capital poblana
10.14.2022
Se espera una derrama económica de 75mdp
Con el ritual de la matanza de chivos en Tehuacán inició la temporada de Mole de Caderas en Puebla
10.04.2022
El inicio será en la Ex Hacienda Textil el acceso costará entre mil y mil 500 pesos, incluye una comida de tres tiempos y bebida
Este mes arrancará la temporada de Mole de Caderas en Puebla
10.25.2021
El catálogo está disponible en el portal de Internet de la Secretaría (bit.ly/CatalogoMoleCaderas)
Secretaría de Desarrollo promueve consumo de ingredientes del mole de caderas
10.23.2021
En el Valle de Tehuacán el Mole de Caderas es un platillo caro, centenario, especial, exótico, aunque ha perdido autenticidad en la carne y la originalidad de ingredientes, por ejemplo aquí en la capital de Puebla lo que ofrecen es borrego, comen borrego: Barbosa Huerta
TEHUACÁN O HUAJUAPAN, la rivalidad de dos pueblos por el Mole de Caderas
10.21.2021
Olga Méndez aseguró que son cerca de 50 restaurantes los que ofertarán el platillo en la capital poblana y tendrá un costo entre 380 y 580 pesos
Canirac espera derrama de 40 mdp con Mole de Caderas
10.20.2021
El gobernador Miguel Barbosa informó que el 15 de diciembre concluye el reemplacamiento voluntario con el que se condona el pago de tarjeta de circulación
Emplacamiento obligatorio en Puebla iniciará en enero 2022: Barbosa Huerta
10.02.2021
La temporada de Mole de Caderas iniciará el 13 de octubre, con el festival étnico que se realiza en Tehuacán
Restauranteros esperan captar 40 mdp con temporada de Mole de Caderas
08.27.2021
No se venderán los más de 3 millones de este platillo por las restricciones en los establecimientos para evitar contagios ante la tercera ola del Covid-19
Restricciones evitan llegar a la meta de ventas de Chiles en Nogada