Más de mil chiles en nogada se degustaron en la tercera edición del Festival en Huauchinango
Por 19 Agosto, 2024Huauchinango, Pue. El festival fue inaugurado por el presidente municipal, Ing. Rogelio López Angulo, acompañado de su esposa y presidenta del sistema DIF municipal, Arq. Guadalupe Lilián González Cabrera, así como de Karla I, reina de la 85 Feria de las Flores, Regidores, Regidoras, Directores y directoras del Gobierno Municipal, integrantes del Comité de Pueblo Mágico, público en general, así como las y los cocineros tradicionales participantes.
La tercera edición del festival del Chile en Nogada de Huauchinango culminó con la degustación de más de mil chiles, que fueron preparados por 20 cocineras y cocineros tradicionales de Huauchinango y municipios vecinos.
Todas las presentaciones de este delicioso platillo eran únicas y deliciosas por lo que la competencia fue reñida y el jurado tuvo un trabajo difícil, resultando ganadores del 1er. lugar: Aidé Gracia Capitanachi Bones, 2do. lugar: Yolanda Esther Moreno Reyes y del 3er. lugar: Roberto Venta Santos.
El festival fue todo un éxito y el próximo año se continuará con esta exquisita tradición que enaltece la gastronomía poblana y huauchinanguense.
Este rico platillo también lo pueden encontrar en los diferentes restaurantes del bello Pueblo Mágico de Huauchinango durante esta temporada.
*BC
