Turismo en Puebla

Puebla, Pue.- El sabor del Chile en Nogada llegará a Izúcar de Matamoros con un encuentro que reunirá a 25 cocineras tradicionales y que busca convertir la gastronomía poblana en un escaparate para productores, artesanos y prestadores de servicios de la región.

El Segundo Concurso de Chile en Nogada se realizará el próximo domingo 30 de agosto, de 11:00 a 19:00 horas, con una expectativa de 5 mil visitantes y una derrama económica estimada en un millón de pesos.

La Secretaría de Desarrollo Turístico y el Ayuntamiento de Izúcar de Matamoros presentaron el programa, que además del certamen gastronómico incluirá artesanías, productos regionales y actividades culturales.

Izúcar llevará su cocina tradicional al centro del concurso

Las 25 cocineras tradicionales serán protagonistas de la jornada, en la que el Chile en Nogada servirá como punto de encuentro entre gastronomía, turismo y economía local.

La directora de Turismo Comunitario, Marlet Pérez Blancas, en representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó la riqueza gastronómica de Puebla y recordó la referencia del gobernador Alejandro Armenta Mier a la entidad como la “Cocina de México”.

También señaló que la temporada del Chile en Nogada favorece la llegada de visitantes y genera espacios de convivencia para las familias.

Barro policromado y mezcal acompañarán la jornada

El concurso no estará limitado a la degustación del tradicional platillo poblano. Los asistentes también encontrarán una muestra de barro policromado, una de las expresiones artesanales características de Izúcar de Matamoros.

A ello se sumará la venta de mezcal de la Mixteca, con lo que productores y artesanos tendrán presencia dentro del encuentro.

El regidor de Turismo y Desarrollo Económico, Javier Ignacio Armenta Cervantes, explicó que el certamen pretende fortalecer la economía municipal y promover la cocina tradicional, además de respaldar a productores del campo, artesanos y prestadores de servicios.

Esperan 5 mil visitantes y un millón de pesos de derrama

La convocatoria busca atraer alrededor de 5 mil personas durante las ocho horas de actividades.

La derrama económica prevista alcanza un millón de pesos, resultado del consumo generado alrededor de la gastronomía, las artesanías, los productos regionales y los servicios turísticos del municipio.

Las autoridades también invitaron a aprovechar la visita para recorrer otros espacios de Izúcar de Matamoros, entre ellos balnearios, cabañas y zonas naturales.

Música y teatro completarán el programa

La directora municipal de Turismo, Yuziri Alexa Rosas Mejía, informó que el programa artístico tendrá música mexicana, marimba y norteño.

También participará un ballet infantil y se presentará una obra de teatro relacionada con la cocina tradicional de Izúcar.

De esta manera, el concurso combinará la preparación del Chile en Nogada con expresiones culturales que forman parte de la identidad de la región.

Qué sitios conocer durante la visita a Izúcar

El cronista Raúl Martínez Vázquez destacó que la jornada también representa una oportunidad para recorrer distintos sitios de interés del municipio.

Entre las alternativas mencionó dos ojos de agua, el museo de la Casa Colorada, el templo de Santiaguito y la ex hacienda de San Nicolás de Tolentino.

La intención es que quienes lleguen por el concurso gastronómico encuentren otras experiencias y prolonguen su recorrido por Izúcar de Matamoros.
 

*ARD

Puebla, Pue.- Los Reyes Metzontla, comunidad perteneciente a Zapotitlán Salinas, se prepara para recibir a más de 250 artesanos durante la Primera Feria y Séptima edición del Concurso de Barro Bruñido, que se realizará del 28 al 30 de agosto.

La celebración busca convertir a esta localidad en un escaparate de artesanía, cultura y gastronomía, con una expectativa superior a 2 mil visitantes y una derrama económica cercana a los 300 mil pesos.

Los Reyes Metzontla mostrará su tradición alfarera

La feria es organizada por la Secretaría de Desarrollo Turístico, en coordinación con autoridades de Zapotitlán Salinas, y tendrá como uno de sus principales objetivos difundir una de las tradiciones prehispánicas más representativas de la población ngiwa.

El barro bruñido ocupa un lugar central en la vida económica y cultural de la comunidad. De acuerdo con la síndica municipal de Zapotitlán Salinas, Margarita de Lorena Ramírez Díaz, cerca del 85 por ciento de los habitantes participa en la elaboración de piezas de barro.

La actividad artesanal comparte espacio con otras formas de producción local, entre ellas la elaboración de mezcal y las artesanías de mármol.

Además del concurso, el programa contempla actividades culturales y artísticas que permitirán mostrar el trabajo de las familias que han mantenido vigente esta tradición a través de generaciones.

Trail llevará a corredores por Tehuacán-Cuicatlán

El domingo 30 de agosto se realizará un trail con rutas de 5 y 16 kilómetros, otra de las actividades centrales de la feria.

Los recorridos permitirán a los participantes internarse en paisajes de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, espacio reconocido por la UNESCO como Patrimonio Mundial.

La competencia ampliará la oferta del encuentro al combinar el patrimonio artesanal de Los Reyes Metzontla con los atractivos naturales que rodean a la comunidad.

Gastronomía tradicional acompañará la feria

La comida regional también tendrá presencia durante los tres días de actividades.

Los asistentes podrán degustar productos y preparaciones elaboradas con palmito, cacaya, quelites y verdolaga, además de platillos como mole poblano, carnitas, barbacoa y pozole.

Con la combinación de artesanía, gastronomía, actividades culturales y recorridos deportivos, la feria pretende atraer visitantes y al mismo tiempo fortalecer la economía de las familias de Los Reyes Metzontla.

El encuentro también busca que el barro bruñido sea reconocido no solamente como un producto artesanal, sino como parte de la historia, identidad y herencia cultural que la comunidad mantiene vigente.

*ARD

Puebla, Pue- Puebla recibirá a más de 6 mil participantes durante la Reunión Inter-Áreas de Alcohólicos Anónimos 2026, un encuentro que combinará actividades relacionadas con la recuperación del alcoholismo con un impacto económico estimado en más de 5 millones de pesos.

La reunión se realizará del 21 al 23 de agosto en el Centro Expositor de Puebla y contará con asistentes provenientes de Puebla, Veracruz, Tlaxcala y Ciudad de México.

Llegada de visitantes impulsará actividad económica

La Secretaría de Desarrollo Turístico informó que la presencia de miles de asistentes beneficiará principalmente a los sectores de hospedaje, alimentos, transporte y comercio.

Durante la presentación del encuentro, Juan Carlos Rincón Luis, director de Promoción y Relaciones Públicas de la dependencia, destacó que este tipo de actividades permiten atraer visitantes y generar movimiento económico en la entidad.

El funcionario, quien acudió en representación de la secretaria Carla López-Malo Villalón, señaló que el evento también permitirá generar conciencia sobre los problemas asociados con el consumo de alcohol y las alternativas existentes para la recuperación.

Reunión busca fortalecer recuperación y tejido social

Además del impacto turístico, los organizadores destacaron el componente social del encuentro.

Alejandro, integrante del Comité Organizador cuyos apellidos fueron reservados para mantener su anonimato, explicó que Alcohólicos Anónimos es una agrupación sin fines de lucro que brinda apoyo a personas que enfrentan problemas relacionados con el consumo de alcohol.

El objetivo, señaló, es favorecer procesos de recuperación y reinserción social, mientras que desde la Secretaría de Desarrollo Turístico también se destacó la posibilidad de contribuir al bienestar de las familias y a la recuperación del tejido social.

Habrá conferencias y actividades culturales

Jorge, coordinador del Comité Organizador, informó que el programa incluirá conferencias, actividades artísticas y culturales, además de espacios donde los participantes podrán compartir experiencias.

Las actividades estarán enfocadas en temas de recuperación, unidad y servicio durante los tres días de la reunión.

La Reunión Inter-Áreas de Alcohólicos Anónimos 2026 se desarrollará del viernes 21 al domingo 23 de agosto en el Centro Expositor, con una expectativa superior a 6 mil asistentes y una derrama económica de más de 5 millones de pesos para Puebla.

Puebla, Pue- La zona arqueológica de Yohualichan, en Cuetzalan, será sede del Kampa Yohualichan 2026, un encuentro cultural que reunirá a más de 500 danzantes provenientes de 227 comunidades y que estima atraer a 12 mil visitantes el próximo 15 de agosto.

El evento busca fortalecer el turismo cultural y generar una derrama económica estimada en 10 millones de pesos, beneficiando a comerciantes, artesanos y prestadores de servicios de la región.

Danzas tradicionales serán el principal atractivo

Los asistentes podrán disfrutar de expresiones culturales como las danzas de Los Quetzales, Los Negritos y los Voladores de Cuetzalan, consideradas parte del patrimonio de los pueblos Náhuatl y Totonaco.

Asimismo, habrá espacios para la exhibición y venta de artesanías, productos gastronómicos y mercancías regionales elaboradas por comunidades de la Sierra Nororiental.

Festival fortalece el turismo en Puebla

La directora de Programas y Proyectos de la Secretaría de Desarrollo Turístico, Juliana Rojas Balanzategui, afirmó que el festival fortalece la promoción de Cuetzalan como uno de los principales destinos turísticos de Puebla.

Destacó que este encuentro permite preservar las tradiciones indígenas y, al mismo tiempo, dinamizar la economía local mediante la llegada de turistas nacionales e internacionales.

*ARD

Puebla, Pue- La reciente desaceleración de la actividad turística en México representa un nuevo desafío para el turismo en Puebla, uno de los sectores que más contribuyen a la economía estatal mediante hoteles, restaurantes, comercios y prestadores de servicios.

Durante el primer trimestre de 2026, el Producto Interno Bruto Turístico registró una disminución de 0.8 por ciento, mientras que el Consumo Turístico Interior retrocedió 0.7 por ciento, indicadores que reflejan un inicio de año con menor dinamismo.

El turismo nacional será clave

Aunque el turismo internacional registró una caída de 5.9 por ciento, el mercado interno mostró un crecimiento de 0.5 por ciento, lo que abre una oportunidad para fortalecer destinos poblanos con alta vocación turística.

Municipios como Puebla capital, Cholula, Atlixco, Zacatlán y Cuetzalan podrían beneficiarse si logran atraer a más visitantes nacionales mediante actividades culturales, gastronómicas y recreativas.

La reducción en la movilidad turística podría reflejarse en una menor ocupación hotelera, menos consumo en restaurantes y una disminución en la contratación de servicios turísticos.

Además, los pequeños negocios vinculados con el sector podrían resentir una baja en sus ingresos si la tendencia continúa durante los próximos meses.

Promoción turística, el principal desafío

Frente a este panorama, Puebla tendrá que reforzar su estrategia de promoción para incrementar la llegada de turistas nacionales y ampliar su estancia promedio.

El objetivo será aprovechar la riqueza histórica, cultural y gastronómica del estado para mantener la competitividad del sector y reducir el impacto de la desaceleración nacional sobre la economía turística.

*ARD

Zacatlán, Pue- El municipio de Zacatlán está listo para celebrar la 84 edición de la Feria de la Manzana, uno de los eventos turísticos y culturales más representativos de Puebla, que se realizará del 7 al 16 de agosto con un programa de más de 200 actividades gratuitas.

Durante la presentación del evento, autoridades estatales y municipales informaron que la feria espera recibir más de 250 mil visitantes, quienes contribuirán a fortalecer la economía local mediante el consumo de productos, hospedaje, gastronomía y servicios turísticos.

La feria impulsará el turismo y la economía local

El subsecretario de Desarrollo Turístico, Carlos Márquez Pérez, destacó que la celebración preserva las tradiciones, la historia y la identidad de Zacatlán, al tiempo que promueve el desarrollo económico del municipio.

Las autoridades estiman que alrededor de 50 mil visitantes permanecerán al menos una noche en el destino, lo que permitirá alcanzar una derrama económica de aproximadamente 300 millones de pesos.

Zacatlán presume su producción de manzana y sus atractivos

La alcaldesa Beatriz Sánchez Galindo informó que la festividad se realiza como muestra de agradecimiento a la Virgen de la Asunción y aseguró que se implementarán acciones para garantizar la seguridad durante los diez días de actividades.

Añadió que Zacatlán produce alrededor de 800 toneladas de manzana de 17 variedades, cultivadas por mil 200 productores en una superficie de mil 800 hectáreas.

Asimismo, la directora de Fomento Económico y Turismo, Arleen Balderas García, destacó que los visitantes podrán recorrer sitios emblemáticos como el Mirador de Cristal, la Barranca de los Jilgueros, los Vitromurales y el Reloj Monumental, además de disfrutar de diversas opciones de hospedaje.

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Puebla, Pue- La temporada de vacaciones de verano impulsará el turismo y el consumo en México, con una derrama económica estimada en 883 mil millones de pesos, de acuerdo con la Concanaco. La cifra representa un crecimiento del 6.5 por ciento respecto al mismo periodo del año pasado, impulsada por el incremento de viajeros nacionales.

Sectores turísticos serán los principales beneficiados

El organismo informó que el receso escolar, vigente del 16 de julio al 30 de agosto, permitirá que 36.9 millones de estudiantes y docentes disfruten de un periodo de descanso, situación que incrementará los desplazamientos por carretera y vía aérea hacia distintos puntos del país.

En consecuencia, actividades como el hospedaje, la gastronomía, el transporte, el comercio, las agencias de viajes y los Pueblos Mágicos registrarán un importante crecimiento en la demanda de servicios durante las seis semanas de vacaciones.

Puebla fortalecerá su actividad económica con el turismo

El presidente de Concanaco, Octavio de la Torre de Stéffano, afirmó que la temporada vacacional también representa una oportunidad para fortalecer las economías locales mediante la creación de empleos temporales y el incremento en las ventas de pequeñas y medianas empresas.

La organización proyecta que 3.6 millones de establecimientos pertenecientes a los sectores comercio, servicios y turismo obtengan mejores resultados económicos gracias al aumento de visitantes.

Entre los destinos con mayor expectativa destacan Riviera Maya, Los Cabos, Puerto Vallarta, Mazatlán, Acapulco, Bahías de Huatulco e Ixtapa-Zihuatanejo. En el turismo urbano sobresalen Puebla, Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Querétaro, Mérida, Oaxaca, León y San Miguel de Allende, además de los 170 Pueblos Mágicos, que continuarán siendo uno de los principales atractivos para las familias mexicanas.

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Puebla, Pue- La tradición culinaria volverá a ser protagonista en San Francisco Totimehuacán con la realización del Festival de las Carnitas 2026, que se desarrollará del 30 de julio al 2 de agosto. La quinta edición reunirá a 25 productores, espera una asistencia superior a 40 mil personas y proyecta la venta de 20 toneladas de carnitas, fortaleciendo el turismo gastronómico en el municipio de Puebla.

Durante la presentación oficial, el presidente auxiliar José Ángel Malaca Carbente resaltó que este encuentro representa una plataforma para promover el trabajo de los pequeños productores y conservar una tradición que forma parte de la identidad de la comunidad.

Carnitas con sabor tradicional y precios accesibles

Los asistentes podrán degustar carnitas preparadas con recetas familiares transmitidas por generaciones, una característica que ha convertido al festival en uno de los eventos gastronómicos con mayor crecimiento en la capital poblana.

El kilo de carnitas tendrá un precio de 350 pesos, mientras que los tacos y las cemitas costarán 60 pesos, tarifas que buscan facilitar el acceso de familias, turistas y visitantes.

La organización prevé superar las 20 toneladas comercializadas durante los cuatro días, cifra que refleja el posicionamiento del festival entre los amantes de la cocina tradicional mexicana.

Impulso para productores y turismo local

Los organizadores estiman la llegada de visitantes provenientes de Puebla, municipios metropolitanos y otros estados del país, lo que favorecerá la actividad económica de restaurantes, comercios, artesanos y prestadores de servicios.

Además de las carnitas, el público encontrará una muestra gastronómica con la participación de cocineras tradicionales, quienes ofrecerán diversos platillos poblanos, así como productores de mezcal, que presentarán bebidas artesanales elaboradas en distintas regiones del estado.

Un festival con cultura y entretenimiento

El evento también incluirá conciertos, espectáculos culturales, actividades recreativas y espacios familiares para complementar la experiencia gastronómica.

José Ángel Malaca Carbente afirmó que el Festival de las Carnitas se ha consolidado como un referente para San Francisco Totimehuacán, ya que fortalece la economía local, impulsa el consumo de productos regionales y promueve el turismo.

Con esta quinta edición, la comunidad busca reafirmar su lugar como uno de los principales destinos gastronómicos de Puebla, preservando una tradición que cada año reúne a miles de personas alrededor de uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.

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Puebla, Pue- Las vacaciones de verano serán uno de los motores económicos más importantes del año en México. La Concanaco proyectó una derrama de 883 mil millones de pesos durante el periodo comprendido entre el 16 de julio y el 30 de agosto, cifra superior en 6.5 por ciento a la registrada en 2025.

El organismo atribuyó este crecimiento al inicio del receso escolar para 36.9 millones de estudiantes y docentes, quienes incrementarán la demanda de servicios turísticos, transporte, alimentos y actividades recreativas.

Miles de negocios incrementarán sus ventas

La Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo informó que cerca de 3.6 millones de establecimientos dedicados al comercio, los servicios y el turismo tendrán un aumento en su actividad económica.

El presidente de la organización, Octavio de la Torre de Stéffano, señaló que las vacaciones representan una oportunidad para fortalecer a las pequeñas y medianas empresas, además de incentivar la generación de empleos y el desarrollo de las economías locales.

Entre los sitios de playa con mayor expectativa de visitantes destacan Riviera Maya, Los Cabos, Mazatlán, Puerto Vallarta, Bahías de Huatulco, Ixtapa Zihuatanejo y Acapulco.

Por su parte, en el segmento de turismo urbano sobresalen ciudades como Puebla, Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Querétaro, Mérida, Oaxaca, León, Aguascalientes, Tijuana, Villahermosa, Tuxtla Gutiérrez y San Miguel de Allende, además de los 170 Pueblos Mágicos, que esperan una importante llegada de visitantes durante las vacaciones de verano.

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Puebla, Pue. El turismo en Puebla continúa consolidándose como uno de los principales motores económicos del estado. Durante el primer semestre de 2026 la entidad registró incrementos en visitantes, ocupación hotelera, conectividad aérea y derrama económica, panorama que fortalece las expectativas para la temporada de Chiles en Nogada, uno de los eventos gastronómicos más importantes del país.

La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, informó que entre enero y junio arribaron 8 millones 560 mil visitantes, cifra superior en 1.29 por ciento a la registrada durante el mismo periodo de 2025.

Más visitantes y mejor ocupación hotelera

La funcionaria explicó que la derrama económica en Puebla alcanzó 10 mil 162 millones de pesos, mientras que 3 millones 296 mil turistas se hospedaron en hoteles del estado.

Precisó que la ocupación hotelera en Puebla llegó a 49.81 por ciento, con una estancia promedio de 1.85 noches, posicionando a la entidad como la cuarta del país con mayor llegada de turistas a cuartos de hotel.

Asimismo, destacó el crecimiento del Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán, que movilizó 270 mil 572 pasajeros, impulsado por la apertura de 12 nuevas rutas nacionales e internacionales.

Chiles en Nogada impulsarán la economía poblana

La temporada de Chiles en Nogada permitirá generar una derrama económica estimada en 2 mil 82 millones 600 mil pesos, además de la comercialización de 4 millones 450 mil platillos entre junio y septiembre.

Los precios oscilarán entre 250 y 600 pesos, dependiendo del establecimiento y la preparación.

La secretaria destacó que esta actividad representa una amplia cadena de valor que beneficia a productores del campo, cocineras tradicionales, restaurantes, hoteles, transportistas, artesanos y prestadores de servicios turísticos.

Ruta gastronómica fortalece el turismo en Puebla

Los municipios de Santa Rita Tlahuapan, San Martín Texmelucan, San Andrés Calpan, San Salvador El Verde, Huejotzingo y San Nicolás de los Ranchos concentran la producción de ingredientes como nuez de Castilla, chile poblano, pera, durazno y manzana.

A través de la Ruta del Chile en Nogada, promovida por ocho operadores turísticos, los visitantes pueden recorrer huertos, conocer el proceso de cultivo y participar en experiencias gastronómicas con las familias productoras.

Finalmente, Carla López-Malo Villalón subrayó que el crecimiento del turismo en Puebla refleja el fortalecimiento del estado como destino nacional e internacional, al combinar gastronomía, cultura, tradiciones y una mayor conectividad aérea que continuará impulsando la llegada de visitantes durante el resto de 2026.

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