13 países presentes en el Congreso Gastronómico “Zacatlán Sabor de Altura”

13 países presentes en el Congreso Gastronómico “Zacatlán Sabor de Altura”

Será del 17 al 20 de julio y se espera reunir a más de 15 mil asistentes
Por Alma Méndez 8 Julio, 2025

Puebla, Pue. Del 17 al 20 de julio de 2025 se llevará a cabo en Zacatlán el Congreso Gastronómico “Zacatlán Sabor de Altura”, evento que espera reunir a más de 15 mil asistentes, entre habitantes del municipio, turistas nacionales y visitantes internacionales.

María Eugenia Fernández González, regidora de Fomento Turístico, informó que el objetivo del Congreso es posicionar a Zacatlán como un destino turístico y gastronómico de proyección nacional e internacional.

Señaló que el evento reunirá sabores, tradiciones y expresiones culturales de diversas regiones del mundo.

En esta edición participarán representantes de países como:

Costa de Marfil

Costa Rica

Marruecos

Chile

Argentina

Argelia

República Checa

Rumania

Colombia

Hungría

Bulgaria

Rusia

El Salvador

También se contará con la presencia de cocineros y productores provenientes de distintos estados de la República Mexicana.

El programa incluirá conferencias magistrales a cargo de chefs reconocidos, clases de cocina para todos los niveles, muestras gastronómicas, una expo comercial con productos gourmet y una agenda de espectáculos culturales.

“Zacatlán se convertirá en el epicentro de la gastronomía durante cuatro días, celebrando la riqueza culinaria y las tradiciones que unen a diferentes culturas del mundo”, destacó Fernández González.

La regidora extendió la invitación a turistas, profesionales del sector gastronómico, estudiantes y público en general a participar en esta celebración culinaria en el corazón de la Sierra Norte de Puebla.

 

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