Puebla, Pue.- El sector del mezcal poblano continúa consolidándose como una de las principales apuestas económicas y agrícolas del estado. Actualmente, Puebla cuenta con 118 municipios con denominación de origen, situación que fortalece la producción y comercialización de destilados reconocidos a nivel nacional e internacional.
Durante la premiación del Concurso Nacional de Marcas de la Academia del Mezcal y el Maguey, el gobernador Alejandro Armenta Mier anunció una inversión de 50 millones de pesos para 2026 destinada al Programa Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero.
El mandatario estatal aseguró que esta estrategia busca beneficiar a más de 25 mil familias productoras y fortalecer la riqueza comunitaria en distintas regiones del estado.
Puebla se posiciona entre los líderes del mezcal en México
Armenta destacó que el mezcal poblano ganó reconocimiento gracias a la calidad y complejidad aromática de sus productos, elaborados con variedades como Espadín, Papalote, Cuishe, Cimarrón y Madrecuishe.
Además, recordó que Puebla obtuvo 146 medallas en concursos nacionales e internacionales durante 2025 y suma actualmente 91 preseas en 2026.
El gobernador afirmó que el campo poblano recuperó dinamismo y que uno de los principales objetivos será reactivar más de 700 mil hectáreas que permanecen sin cultivo para combatir la pobreza alimentaria.
Producción alcanzaría un millón de litros
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que actualmente Puebla produce 600 mil litros de mezcal al año y espera cerrar 2026 con una producción cercana al millón de litros.
Asimismo, explicó que el gobierno estatal impulsa toda la cadena productiva, desde viveros y plantaciones hasta procesos de certificación, envasado y comercialización.
Actualmente, el sector cuenta con 160 viveros, 30 millones de plantas de agave y 268 palenques certificados, además de inversiones acumuladas por mil 200 millones de pesos.
Mezcal poblano tendrá presencia en España
El presidente de la Academia del Mezcal y del Maguey, Luis Fernando Otero, reconoció el crecimiento de la industria poblana y destacó que Puebla obtuvo 91 de las 112 medallas entregadas en la edición más reciente del concurso nacional.
Además, informó que los productos ganadores serán exhibidos en Casa México, en Madrid, España, con el propósito de fortalecer la presencia internacional del mezcal poblano.
Finalmente, autoridades estatales señalaron que el respaldo académico del IPN, el Tecnológico de Izúcar y otras instituciones permitió consolidar un modelo sustentable de crecimiento para el sector mezcalero.
*ARD
