Confinamiento por Covid-19 incrementó consumo de vino

Durante esta pandemia por la Covid-19, un dato que ha alarmado al mundo es el consumo de bebidas alcohólicas, ya que, en el caso de España y Portugal, la bebida en cuestión es el vino, pues se asocia con el placer y relajación, sobre todo para las personas que desde antes de confinamiento lo consumían.

Aunado a lo anterior, un artículo de un grupo de investigadores reveló que, en España y Portugal, el consumo de vino se ha incrementado, el artículo publicado en la revista Spanish Journal of Agricultural Research y donde participaron figuras como Katrin Simón Elorz, profesora del departamento de Gestión de Empresas de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) e integrante del instituto INARBE.

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Dicha investigación refiere que, se analizaron factores psicológicos y culturales que han influido en el aumento del consumo del vino, donde 4 mil 500 cuestionarios, se interrogó a personas que habitan en la península Ibérica, y de acuerdo con los especialistas el incremento ha estado fomentado porque existe una diferencia significativa entre la crisis de salud y otras tragedias, como los atentados, tsunamis o terremotos.

Asimismo, la tecnología se convirtió en un factor importante para estas métricas, pues las reuniones a distancia, las compras en línea y aplicaciones especializadas se popularizaron aún más, sin embargo, los expertos indican que debe contemplarse una brecha digital, pues no todas las edades formaron parte del fenómeno durante el confinamiento.

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En cuanto a las similitudes en el consumo de vino, el estudio especificó que hay ciertas diferencias entre ambos países, aunque ambos comparten características culturales y estilo de vida, respecto a Portugal, la edad y situación laboral se relacionó con el aumento, mientras que en España, no se registró un aumento importante en las zonas urbanas residenciales.

*AR