Canirac
Sequía en el territorio poblano ha generado un aumento significativo en los precios de los insumos para preparar los platillos en los restaurantes de hasta un 300 por ciento
Seis restaurantes representarán a Puebla en el Festival gastronómico de Lyon, Francia, llevarán mole poblano, pipián, tostadas y tacos al pastor, entre otros platillos
Los restauranteros están solicitando al gobierno del estado de Puebla que esta medida se reduzca de 48 a 24 horas
La declaratoria fue apoyada por la Canirac, ya que con ello se reconoce y protege un tesoro culinario
El representante de la Canirac, refirió que la mayoría de los restaurantes registran más del 70 por ciento de sus reservaciones
Adán Domínguez negó que haya extorsiones, aseguró que todas las supervisiones se realizan conforme a la Ley
Una ocurrencia el proyecto "mesas y sillas" en restaurantes de la Juárez. Carlos Azomoza dijo que el proyecto no se concretó por falta de coordinación
El 18 de abril se realizará la octava edición de la Comida del Mole Poblano, donde participarán 16 restaurantes
Tras molestia de los vecinos, la Canirac informó que, solo se peatonalizará la calle 6 sur en la zona de Los Sapos
Carlos Azomoza Alacio fue reelecto para seguir por otro periodo más como presidente de la Canirac en Puebla
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