Festival de Las Flores: Celebración de tradición y economía en Puebla

San Lorenzo Chiautzingo, Pue. El municipio, reconocido por ocupar el segundo lugar a nivel nacional en producción de rosas, celebró el primer Festival de Las Flores, un evento que reunió a artesanos, productores de flores, creadores de dulces típicos y una amplia variedad de productos de la gastronomía local.

San Lorenzo Chiautzingo, líder nacional en producción de rosas
 

Previo a la inauguración, las autoridades, encabezadas por la presidenta municipal María del Carmen Palestino Cordero, realizaron un recorrido por las cuatro comunidades, durante el cual los floricultores repartieron flores de distintas variedades como símbolo de gratitud y orgullo.

En el marco del festival, se organizó una carrera de 10 kilómetros por la zona boscosa del municipio, que ofreció a los participantes impresionantes vistas y una experiencia única en contacto con la naturaleza.

Durante el acto inaugural, la presidenta destacó la importancia económica y cultural de esta actividad, señalando que la producción de rosas genera más de tres mil empleos directos y una derrama económica anual superior a los 5 millones de pesos. Palestino Cordero subrayó la necesidad de reconocer y apoyar el trabajo de los floricultores de la región.

En representación del gobernador Alejandro Armenta Mier, la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano Pérez, indicó que el cultivo de flores, especialmente de rosas, genera una derrama económica de más de mil millones de pesos en el estado, reflejando la relevancia de esta actividad. Además, refrendó el compromiso del gobierno con los productores, destacando los recursos históricos destinados a impulsar el sector agrícola.

Helado de pétalos de rosa cierra con broche de oro
 

Cabe mencionar que San Lorenzo Chiautzingo exporta diariamente tres mil unidades de rosas dentro de burbujas de cristal a Estados Unidos, consolidándose como un referente en el cultivo de rosas a nivel internacional.

La jornada concluyó con una demostración especial por parte de los alumnos del Bachillerato Digital Número 28, ubicado en la localidad de San Juan Tetla, quienes presentaron un innovador helado a base de pétalos de rosa, en su variedad denominada hermosa, deleitando a los asistentes y cerrando el evento con un toque creativo.

*ARD