Por su porcicultura sustentable, Granjas Carroll recibe 8 certificaciones
Por 12 Septiembre, 2021Este domingo, Granjas Carroll de México recibió 8 certificados de Auditoría Ambiental para 7 granjas, con sus respectivos 28 sitios de producción animal, así como para su Planta de Alimentos, por parte del Gobierno Federal a través de la Profepa.
Lo anterior, debido a que la empresa porcícola solventó en tiempo y forma las regulaciones ambientales de las instalaciones para lograr las certificaciones.
Cabe resaltar que estos certificados se han otorgado desde hace 10 años y en el caso de la Planta de Alimentos, cuenta con 4 re certificados con una cobertura de 12 años.
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“Cumplir con las auditorías es parte de la gestión integral ambiental, además de ser parte de la cultura en GCM para hacer bien las cosas y cuidar el medio ambiente”, dijo el director general de GCM, Víctor Manuel Ochoa Calderón.
La porcicultura bien hecha -prosiguió-, es la forma más sustentable de producir proteína de origen animal, cuidando el medio ambiente, reduciendo la huella de carbono y la huella hídrica en superficies que no son tan grandes y recibir ahora esos certificados es la consecuencia de respetar el suelo, subsuelo, agua y el aire. Eso lo hace GCM en todas sus instalaciones de Puebla y Veracruz bajo el concepto de Economía Circular, al aprovechar los residuos de un proceso como materia prima de otro.
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Asimismo, reiteró que GCM busca liderar con sus procesos cuidando todos los detalles y es la forma de demostrar que sí se puede hacer la porcicultura sustentablemente.
Las granjas que recibieron certificados fueron: 1, 3, 4, 5, 11, 14-1 y 16, así como los 28 sitios de producción que existen en cada una de las granjas. Mención especial mereció la planta de alimentos, ubicada en Totalco, Veracruz, que trabaja al 100% de su capacidad procesando más de 400 mil toneladas de granos al año.
Por último, en el evento estuvieron presentes, además, del director general, Rafael Patiño Pérez, director de Ambiente y Energía; Tom Karkutt, director de Producción Animal; Omar Castillo, gerente de la Planta de Alimentos; Mariano Paredes, coordinador Ambiental, así como Francisco Javier Leonor, especialista en Gestión Ambiental.
*ARD
