Regionales

Huauchinango, Pue. En el marco del Día Naranja, Huauchinango participó en el Foro 25N en las instalaciones de la Universidad Icath, en Chignahuapan.

​Un espacio de diálogo y reflexión donde mujeres destacadas en diversos ámbitos compartieron sus historias de vida, los retos que han superado y los logros alcanzados a lo largo de sus carreras. ​

A través de sus testimonios, reafirmamos la importancia de la corresponsabilidad para reconstruir el tejido social y generar entornos más seguros, libres de violencia e igualitarios para todas. ​

En este evento participaron la Inspectora Abigail Melo Cruz, directora de la UDAIM Puebla (Moderadora), América Rosas Tapia, directora de Comercio de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo del Estado, Leslye Alejandra Ortiz Lira, titular de la UDAIM Huauchinango, Yajaira Leal Gabiño, delegada de Bienestar Estatal (Microrregión 27 Cuautempan) y María Eugenia Motte Jiménez, docente de la Universidad Icath. 

​Desde la Unidad de Atención Inmediata a las Mujeres (Udaim) refrendamos nuestro compromiso de seguir impulsando espacios de participación que fortalezcan la prevención y promuevan la igualdad. 

Atlixco, Pue. Cada domingo, el Monasterio de Santa Clara abrió sus puertas para ofrecer uno de los Chiles en Nogada más auténticos de Puebla, elaborado con técnicas ancestrales y una receta que busca mantenerse fiel a la original de 1821.

Mantienen viva una tradición

Si durante esta temporada de Chiles en Nogada buscas un lugar donde disfrutar uno de los platillos más auténticos y mejor elaborados de Puebla, en el municipio de Atlixco existe una opción que, además de conquistar el paladar, mantiene viva una tradición culinaria y religiosa de varias generaciones.

En el Monasterio de Santa Clara, ubicado en la calle 8 Oriente número 9, en el Centro de Atlixco, las Hermanas Clarisas continúan preparando desde hace más de 80 años uno de los Chiles en Nogada con mayor reconocimiento en la región, siguiendo una receta que, aseguran, es la más apegada a la original atribuida a las religiosas agustinas de 1821, cuando este emblemático platillo nació para celebrar la Independencia de México.

La elaboración conserva técnicas que prácticamente han desaparecido en otros lugares. Las religiosas aún muelen los ingredientes en metate y tuestan los chiles sobre carbón, procesos artesanales que imprimen un sabor inconfundible y una textura que distinguen cada platillo.

El resultado es un Chile en Nogada de sabor equilibrado, exquisito y profundamente tradicional, capaz de transportar a los comensales a la cocina poblana de antaño.

De acuerdo con la madre superiora, Sor Elena, desde su llegada al monasterio hace más de 50 años, las hermanas ya elaboraban este platillo y, desde entonces, han procurado conservar intacta la esencia de la receta para ofrecer una experiencia gastronómica lo más cercana posible a la original.

Visita el convento

La venta de los Chiles en Nogada inició el pasado 19 de julio y continuará cada domingo de julio, agosto y hasta el 6 de septiembre, fecha en la que concluirá la temporada. Quienes deseen disfrutarlos podrán hacerlo en el convento, de 1:00 a 4:00 de la tarde, o bien solicitar su pedido con anticipación al teléfono 244 445 1240.

El costo es de 400 pesos por pieza, mientras que el paquete de 450 pesos incluye sopa y agua fresca o refresco.

Monasterio de Santa Clara

Más allá de la experiencia culinaria, degustar un Chile en Nogada preparado por las Hermanas Clarisas representa una forma de apoyar la conservación del histórico Monasterio de Santa Clara, pues los recursos obtenidos durante la temporada se destinan al mantenimiento del convento y a las necesidades de la comunidad religiosa.

Fundado durante la época virreinal, el Monasterio de Santa Clara de Atlixco ha sido por siglos un espacio dedicado a la vida contemplativa y a la preservación de tradiciones que forman parte del patrimonio cultural del municipio.

Hoy, sus Chiles en Nogada no sólo son un referente gastronómico sino también un legado vivo que cada temporada invita a poblanos y visitantes a disfrutar de uno de los sabores más representativos de México.

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San Andrés Cholula, Puebla.– Con el objetivo de fortalecer el desarrollo económico del municipio y generar mayores oportunidades para las y los emprendedores, comerciantes y personas buscadoras de empleo, la presidenta municipal, Lupita Cuautle, encabezó la firma del convenio de colaboración entre el Ayuntamiento de San Andrés Cholula y la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo en Pequeño de Puebla (CANACOPE).

Durante el acto protocolario, la edil destacó que la suma de esfuerzos entre el gobierno municipal y el sector empresarial permite construir una economía más sólida, competitiva e incluyente, mediante acciones que fortalezcan a las micro, pequeñas y medianas empresas, al tiempo que se amplían las oportunidades de empleo formal para la población.

Como parte de este convenio, el Ayuntamiento y CANACOPE trabajarán de manera coordinada para implementar programas gratuitos de capacitación empresarial, conferencias, cursos y talleres dirigidos a emprendedoras, emprendedores y propietarios de negocios, con el propósito de fortalecer sus capacidades técnicas, administrativas y de gestión.

Asimismo, se impulsará la vinculación laboral a través de la Bolsa de Trabajo Municipal, difundiendo las vacantes de las empresas afiliadas a CANACOPE para acercar a las y los sanandreseños oportunidades de empleo formal que contribuyan a mejorar su calidad de vida.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de San Andrés Cholula refrenda su compromiso de impulsar políticas públicas que promuevan el crecimiento económico, fortalezcan

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Huauchinango, Pue. Supervisar cada obra es garantizar que los compromisos se cumplan, dijo el presidente municipal, Rogelio López Angulo, al realizar un recorrido de supervisión en los trabajos de reconstrucción del puente "Salsipuedes".

El edil estuvo acompañado por el regidor de Obras y Servicios Públicos, Domingo Ortega Rodríguez y el secretario de Infraestructura y Gestión Integral Municipal, Gabriel Bello Chavarría. 

Durante la visita se constató que la obra presenta un importante avance y que muy pronto estará lista para su inauguración, permitiendo restablecer este importante acceso con mayor seguridad y mejores condiciones para las familias que diariamente transitan por la zona. 

Cada supervisión permite verificar que los trabajos se ejecuten con calidad y conforme a lo planeado, reafirmando el compromiso de seguir entregando obras que mejoren la infraestructura y eleven la calidad de vida de los huauchinanguenses. 

Rogelio López dijo que “la espera está por terminar y pronto inauguraremos el puente ‘Salsipuedes’, una obra que devolverá la conectividad a esta importante zona de nuestro municipio”.

San Andrés Cholula, Puebla.– Con el objetivo de fortalecer el acceso a la salud y apoyar la economía de las familias, la presidenta municipal, Lupita Cuautle, inauguró la Farmacia del Sistema Municipal DIF “Abriendo Puertas a la Salud”, un espacio que ofrecerá medicamentos del cuadro básico a precios muy accesibles para contribuir a la continuidad de los tratamientos médicos de la población.

Durante la apertura, la edil destacó que la salud es un derecho fundamental y que este nuevo servicio representa una acción concreta para ampliar el acceso a medicamentos de calidad a un menor costo, especialmente para quienes enfrentan dificultades para adquirirlos. Señaló que la farmacia forma parte del compromiso de su administración con el bienestar de las y los sanandreseños, brindando atención cercana, profesional y solidaria.

Por su parte, Aurora Tlatehui Cuautle, directora general del Sistema Municipal DIF (SMDIF) informó que la Farmacia contará con medicamentos del primer cuadro de salud para atender padecimiento agudos y enfermedades crónico – degenerativas, entre ellos analgésicos, antibióticos, antihistamínicos, antivirales, medicamentos inyectables, oftálmicos, óticos, nasales, suplementos alimenticios y otros de uso frecuente a precios accesibles.

La farmacia "Abriendo Puertas a la Salud" brindará atención de lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 horas, consolidándose como una alternativa para mejorar la calidad de vida de las familias y fortalecer el acceso oportuno a la salud en el municipio.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal facilita el acceso a insumos esenciales para el cuidado de la salud de la población en San Andrés Cholula.

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Huauchinango, Pue. El gobierno municipal de Huauchinango atiende de manera oportuna las afectaciones ocasionadas por las recientes lluvias. 

El presidente municipal, Rogelio López Angulo, acompañado del secretario de Infraestructura y Gestión Integral Municipal, Gabriel Bello Chavarría, realizó un recorrido de supervisión en la localidad de Xaltepec, donde se llevan a cabo los trabajos de desazolve del canal ubicado en la parte alta de la comunidad. 

En esta supervisión también estuvo presente el presidente auxiliar de Xaltepec, José Domínguez Antonio, sumando esfuerzos para dar seguimiento a estas acciones preventivas. 

Como resultado de las gestiones realizadas por el presidente municipal ante el gobierno del estado de Puebla, hoy se cuenta con el respaldo de la Secretaría de Infraestructura para atender de manera oportuna las afectaciones que las recientes lluvias han provocado en distintos puntos del municipio. 

Texmelucan, Pue. Continúa el proceso judicial en contra del presidente auxiliar de la junta auxiliar de San Lucas Atoyatenco en el municipio de Texmelucan, Javier Montalvo.

El subalterno es investigado por cohecho, sin embargo, permanecerá detenido en el penal de Huejotzingo.

Lo anterior se determinó, tras una audiencia realizada este fin de semana que duró más de cuatro horas.

Tras esta determinación de la autoridad judicial, será la Comuna quien defina  mediante una sesión de Cabildo a quien nombrara como edil subalterno suplente mientras se define su situación jurídica.

Cabe mencionar que luego de la detención de Javier Montalvo, el municipio aseguró que se garantizaría la atención hacia la población de Atoyatenco en materia de seguridad.

La detención

Fue la noche del sábado 18 de julio cuando fue detenido Javier Montalvo, edil auxiliar, por su presunta relación con el asesinato del periodista y docente Josué Martínez Contreras, ocurrido la mañana del 16 de julio en San Lucas Atoyatenco, junta auxiliar de San Martín Texmelucan.

Al momento de su detención, ofreció a los agentes ministeriales de la Fiscalía de Puebla un vehículo de su propiedad, el endoso de la factura correspondiente y dinero en efectivo, además de cualquier otra cantidad que solicitaran, para evitar consecuencias legales debido a que sabía de la investigación en su contra.

Personal de la Fiscalía lo detuvo y a su probable responsabilidad en el asesinato de Josué Martínez se sumará el delito de cohecho durante el desarrollo de la investigación.

Agentes ministeriales detuvieron al edil auxiliar Javier Montalvo. y lo trasladaron a la ciudad de Puebla donde fue puesto a disposición del agente del Ministerio Público, autoridad que determinará su situación jurídica conforme a derecho.

Texmelucan, Pue. Autoridades estatales, mantienen la vigilancia en el municipio de Texmelucan, por tierra y aire.

Se prevé que las fuerzas estatales, mantengan su presencia en este municipio y así realizar labores de vigilancia.

Este lunes varios vehículos del FERI, han realizado recorridos por las juntas auxiliares y la cabecera municipal.

Además de ello, se realizaron recorridos por aire con un helicóptero.

La presencia de las autoridades causó sorpresa entre la población, quien señala que es necesaria la vigencia permanente y no sólo después de incidentes de inseguridad.

Retiran más cámaras

Hay que recordar que el pasado fin de semana, en un operativo conjunto entre fuerzas federales y locales, elementos de la Infantería de Marina de la Secretaría de Marina (Semar) desmantelaron una red de videovigilancia irregular que presuntamente operaba al servicio del crimen organizado.

​Como parte de los patrullajes de disuasión y vigilancia de la estrategia de seguridad “Blindaje San Martín”, efectivos adscritos a la Región Naval Central desplegaron recorridos en la cabecera municipal y en las 11 juntas auxiliares de la demarcación.

​Durante estas acciones se logró la localización, desinstalación y aseguramiento de 13 dispositivos, conocidos popularmente como “cámaras parásitas”. 

Según los reportes oficiales, estos equipos eran instalados de manera clandestina para monitorear de forma ilícita el desplazamiento de los elementos de seguridad y de las autoridades de los tres órdenes de gobierno.

​Los 13 equipos de videovigilancia asegurados fueron retirados de la vía pública y puestos a disposición de las autoridades competentes para la apertura de las investigaciones correspondientes.

​Con estas acciones, las fuerzas de seguridad buscan neutralizar las herramientas tecnológicas con las que las organizaciones delictivas pretenden evadir los operativos de vigilancia en la región.