Convocan a concurso de mole en San Andrés Cholula; ganadores recibirán hasta 15 mil pesos
San Andrés Cholula, Puebla.- La Secretaría de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de San Andrés Cholula abrió la convocatoria para participar en el concurso “Tu Mejor Mole San Andrés Cholula 2026”, dirigido a habitantes de varios municipios de la zona metropolitana.
La competencia contempla las categorías de Mole Tradicional y Mole con ingrediente principal en receta innovadora.
Las y los concursantes tendrán la oportunidad de obtener premios económicos de hasta 15 mil pesos para los primeros lugares.
Además, un jurado especializado calificará la calidad de los ingredientes, el proceso de elaboración, la textura, el equilibrio de sabores y la presentación final de cada platillo.
Cupo será limitado a 20 participantes
Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 22 de junio y se realizarán en las oficinas de la Secretaría de Cultura y Turismo.
Por otra parte, las personas seleccionadas participarán del 27 al 29 de junio en el Zócalo Municipal, donde también podrán exhibir y comercializar sus productos.
Finalmente, el gobierno municipal reiteró su compromiso con la preservación del patrimonio gastronómico y con la creación de espacios que impulsen el desarrollo económico local.
*ARD