Canirac

Cierre de calles del centro histórico desploman 40% las ventas de restauranteros

Debido al operativo que implementó el Ayuntamiento, para controlar la instalación de vendedores ambulantes, la ganancia en el sector restaurantero ha bajado

Puebla presentó la temporada del Chile en Nogada en la Ciudad de México

Este año se prevé la llegada de más de 1.5 millones de turistas y visitantes a la entidad, así como una derrama económica superior a los mil mdp

La sequía es un golpe económico a restauranteros por altos precios de insumos

Sequía en el territorio poblano ha generado un aumento significativo en los precios de los insumos para preparar los platillos en los restaurantes de hasta un 300 por ciento

Para deleite de Francia, hacen su arribo el mole, el pipián, las tostadas y los tacos al pastor

Seis restaurantes representarán a Puebla en el Festival gastronómico de Lyon, Francia, llevarán mole poblano, pipián, tostadas y tacos al pastor, entre otros platillos

Como en cada elección, la Ley Seca causará pérdidas a restauranteros

Los restauranteros están solicitando al gobierno del estado de Puebla que esta medida se reduzca de 48 a 24 horas

Puebla logra reconocimiento del Chile en Nogada como Patrimonio Cultural Intangible

La declaratoria fue apoyada por la Canirac, ya que con ello se reconoce y protege un tesoro culinario

Restauranteros poblanos se beneficiarán por el Día de las Madres

El representante de la Canirac, refirió que la mayoría de los restaurantes registran más del 70 por ciento de sus reservaciones

Ayuntamiento desmiente extorsiones de inspectores a restauranteros

Adán Domínguez negó que haya extorsiones, aseguró que todas las supervisiones se realizan conforme a la Ley

Una ocurrencia el proyecto "mesas y sillas" en restaurantes de la Juárez

Una ocurrencia el proyecto "mesas y sillas" en restaurantes de la Juárez. Carlos Azomoza dijo que el proyecto no se concretó por falta de coordinación

Canirac alista octava edición de la Comida del Mole Poblano

El 18 de abril se realizará la octava edición de la Comida del Mole Poblano, donde participarán 16 restaurantes