Comuna de Atlixco y Dipris aplican medidas sanitarias en mercados en temporada de Cuaresma

Comuna de Atlixco y Dipris aplican medidas sanitarias en mercados en temporada de Cuaresma

El personal de la Dipris realizó muestras de productos del mar para evitar enfermedades gastrointestinales en época de Cuaresma
Por Redacción 29 Marzo, 2022

Atlixco, Pue- Para evitar enfermedades gastrointestinales por el consumo de mariscos, el Ayuntamiento de Atlixco con la Secretaría de Salud a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (Dipris), vigilan y fomentan las medidas sanitarias en los mercados del municipio durante esta temporada de Cuaresma.

El personal de la Dipris realizó muestras de productos del mar y alimentos procesados en comercios de los mercados municipales, Benito Juárez e Ignacio Zaragoza.

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"Esta acción coordinada, permitirá detectar si el producto que se está expidiendo en los mercados municipales se encuentra fresco y en las mejores condiciones para evitar enfermedades o intoxicaciones, además, se verificará si cumplen con medidas sanitarias, como el manejo correcto de los alimentos, así como observar que cuenten con gorras para cubrir el cabello y el lavado correcto de manos” destacó el titular de la Dirección de Industria y Comercio. 

Otra de las medidas que han implementado en los mercados Benito Juárez, Ignacio Zaragoza y Plazuela de Santa Rita son pláticas sobre el manejo de alimentos con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-051, además de pruebas de hisopado rectal a 30 comerciantes aleatoriamente para detectar posibles casos de enfermedades, de ser así, se le indica deben llevar el tratamiento correcto.

*ARD