Impulsan Puebla y federación fortalecimiento de cooperativas de alto impacto
Por 5 Septiembre, 2021Puebla, Pue- Para fortalecer la dispersión de créditos seguros para los productores, la reactivación económica post pandemia y el desarrollo económico a través de apoyo a las empresas y cooperativas de alto impacto en Puebla, el gobernador Miguel Barbosa Huerta y las secretarías de Economía y Desarrollo Rural, se reunieron con el director de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero (FND), Baldemar Hernández Márquez.
Las titulares de las dependencias, Olivia Salomón y Ana Laura Altamirano, respectivamente, así como investigadores del Colegio de Postgraduados, presentaron proyectos para hacer sinergia en los programas de ambas Secretarías, impulsar el encadenamiento productivo regional y la recuperación del campo poblano afectado por el paso del huracán "Grace".
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Entre las presentaciones destaca un proyecto para impulsar la producción de hongos y de huitlacoche orgánico, con variedades como setas, ganoderma y neolentinus, para el autoconsumo, suplemento alimenticio y medicinal, al tener mayor calidad en materia de antioxidantes y anticancerígenos, además de ayudar a reducir triglicéridos, colesterol y azúcar.
Asimismo, se considera manejo in vitro de hongos para inocular a maíces y detonar la crianza de huitlacoche, luego de que Puebla cuenta con la colección más importante del país de hongos comestibles y medicinales para producir productos biotecnológicos.
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En México, la FND trabaja para revertir el fenómeno de la falta de acceso al crédito hacia el sector agroalimentario, que de acuerdo con sus indicadores arriba a menos del 10 por ciento de las cinco y medio millones de Unidades Económicas Rurales Agrícolas del país.
*ARD
