San Pedro Cholula, Pue.- La temporada del chile en nogada tendrá un propósito solidario en San Pedro Cholula con la realización de la Comida con Causa, un evento organizado por el Gobierno Municipal y el Clúster Económico, Cultural y Turístico de Cholula A.C. para beneficiar al Centro de Rehabilitación Integral (CRI).
La presidenta municipal Tonantzin Fernández presentó la iniciativa junto con representantes del sector restaurantero, quienes coincidieron en que la gastronomía puede convertirse en una herramienta para transformar la vida de personas que requieren atención especializada.
Recursos serán destinados al Centro de Rehabilitación Integral
El presidente del Clúster Turístico, Gregorio Porras, informó que los recursos obtenidos durante la jornada serán destinados al CRI de San Pedro Cholula, institución que brinda servicios de rehabilitación a personas en situación de vulnerabilidad.
Además, reconoció el compromiso de los restaurantes participantes, quienes elaborarán un menú especial para impulsar esta causa y fortalecer la colaboración entre el sector privado y el gobierno municipal.
Los chefs y empresarios restauranteros señalaron que este proyecto refleja una visión de responsabilidad social que coloca el bienestar comunitario como prioridad.
Cholula promoverá su gastronomía con impacto social
Durante la presentación, Tonantzin Fernández destacó que el chile en nogada es uno de los platillos más representativos de Puebla y una tradición que puede generar beneficios más allá del turismo gastronómico.
La alcaldesa explicó que el evento busca fomentar la participación ciudadana y demostrar que la cultura culinaria también puede contribuir al desarrollo social del municipio.
Fecha, costo y venta de boletos
La Comida con Causa se celebrará el 20 de agosto en la Casa de Cultura de San Pedro Cholula.
Cada boleto tendrá un costo de 800 pesos e incluirá una comida de tres tiempos, así como degustaciones de vino y mezcal. Los boletos estarán disponibles en las instalaciones del Gobierno Municipal y en los restaurantes participantes.
Finalmente, la presidenta municipal invitó a habitantes y visitantes a sumarse a esta iniciativa, disfrutar de los tradicionales chiles en nogada y apoyar al CRI de San Pedro Cholula, consolidando un evento que combina gastronomía, cultura y solidaridad.
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