Puebla, Pue.– El alcalde José Chedraui Budib inauguró el Festival de la Gordita Puebla 2026, una de las celebraciones gastronómicas más importantes de la capital, que se realiza en la junta auxiliar de La Resurrección.
Durante esta festividad, los asistentes disfrutan de gorditas y memelas en Puebla sin costo, siempre que adquieran una bebida, lo que fomenta la convivencia entre familias y turistas.
Evento reúne tradición, sabor y cultura
Las cocineras tradicionales estiman preparar cerca de 500 mil memelas a lo largo del día, lo que posiciona al evento como un referente de la cocina tradicional poblana.
Asimismo, el festival ofrece actividades culturales como presentaciones de danza y música en vivo, generando un ambiente festivo para los asistentes desde las 8:00 hasta las 18:00 horas.
Orgullo gastronómico con reconocimiento mundial
La tradición que representa el Festival de la Gordita en Puebla se vincula con el reconocimiento internacional de la gastronomía mexicana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Finalmente, autoridades resaltaron que este tipo de eventos impulsa el turismo y preserva las raíces culturales de la región.
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