Hasta 18 pesos el kilo de tortilla en Puebla en julio
Por 27 Junio, 2021Puebla, Pue. A partir del 1 de julio subirá el precio de la tortilla a 18 pesos, debido al encarecimiento del maíz, gas y gasolina, insumos que se usan para su preparación y traslados, reveló la representante de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en el estado de Puebla, Elvira Blanco Sánchez.
Blanco Sánchez indicó que actualmente la harina de maíz cuesta entre mil 550 pesos y 2 mil pesos por tonelada, incluso hay veces que baja su precio, pero a los dos días vuelve a incrementar su costo, no tiene un precio estable.
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Aunado a esto, refirió que tanto el gas como la gasolina han incrementado sus precios. Tan sólo el litro de gas en abril estaba en 22.79 pesos y para mayo en 23.32 pesos. En el caso de la gasolina, el litro estaba en abril en 19.89 pesos y para marzo en 19.91 pesos.
“De acuerdo con los costos de los productores, si, no es un precio generalizado de acuerdo a los costos porque ahorita todavía está en 15, en 14, 16 esporádicamente, digamos no hemos generalizado, pero sí creo que puede subir me imagino hasta los 18 pesos”, señaló.
Cabe mencionar que en todo el estado de Puebla existen 8 mil 59 tortillerías, de estas 70 están agremiadas a la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla.
*JR
