Canirac pide reabrir restaurantes los domingos; ventas de chile en nogada al 38%

 | ciudad

lunes, 26 de octubre de 2020
Canirac pide reabrir restaurantes los domingos; ventas de chile en nogada al 38%

Si se suman todos los ingresos de los restauranteros poblanos, se estima que, en agosto del 2020, sólo alcanzaron un 38 por ciento de lo que vendieron en el mismo periodo del 2019, dijo Olga Méndez Juárez.

Por 
Alma Méndez
3 de Septiembre de 2020 , 10:58 am
Canirac pide reabrir restaurantes los domingos; ventas de chile en nogada al 38%

Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que durante la temporada chiles en nogada, se comercializó el 38 por ciento de este platillo típico.

La empresaria recordó que el arranque de temporada de los chiles en nogada, se abrió el pasado 30 de julio y este fue atípico porque los restaurantes solo estaban abiertos en su modalidad para llevar o entregar a domicilio.

Méndez Juárez aseguró que, si se suman todos los ingresos de los restauranteros poblanos, se estima que, en agosto del 2020, solo alcanzaron un 38 por ciento de lo que vendieron en el mismo periodo del 2019.

Te puede interesar: Ni las fiestas patrias levantarán ventas de comerciantes del centro histórico de Puebla

Por lo que solicitó a las autoridades que se reabran los restaurantes los domingos, debido a que se mantiene el servicio para llevar o entregar a domicilio, lo que los limita a vender sólo un 20 por ciento de lo que comercializaban temporadas pasadas.

“Tener el servicio a domicilio o para llevar en domingo, limita nuestras ventas hasta en un 20 por ciento. Sabemos que la decisión es para evitar aglomeraciones, pero ese día es muy bueno para el sector restaurantero, incluso hay turistas que compran sus alimentos y se sientan en las bancas del parque a comer”, dijo la empresaria.

Es importante resaltar que, durante agosto del 2020, los ingresos de los restauranteros sólo fueron del 28 por ciento respecto a las que hubo en agosto del 2019, su meta de venta de chiles en nogada en la temporada julio-septiembre del 2019, fue de 3.1 millones de platillos, por lo que, la derrama económica fue mayor a 400 millones de pesos. En este 2020 no se tiene una meta establecida, sin embargo, se espera que la sociedad siga con el consumo local y las autoridades apoyen para una pronta recuperación inmediata.

 

*BC


 

Tags:
  • # Canirac
  • # Covid-19
  • # coronavirus en puebla
  • # Olga Méndez Juárez
  • # reapertura restaurantes
  • # temporada de Chiles en Nogada
Mejora tu negocio




Más de Ciudad
26 de Octubre de 2020
Detienen a autora intelectual de secuestro de madre e hija en Villa Posadas
Derivado de la práctica de diversos actos de investigación por la privación de la libertad de una mujer y su hija menor de edad, la Fiscalía General del Estado de Puebla logró la captura de Cinthya Esmeralda N. de 26 años, presunta autora intelectual del hecho...
25 de Octubre de 2020
La Fiscalía General del Estado (FGE) de Puebla ejecutó órdenes de reaprehensión contra tres personas señaladas de incumplir con las sanciones impuestas por la autoridad judicial tras ser culpables por la comisión de delitos contra la salud en diversas modalidades. Una...
25 de Octubre de 2020
Las comparecencias de funcionarios del ayuntamiento de Puebla encabezado por la edil Claudia Rivera Vivanco, solo han comprobado que el gobierno de Juntos Haremos Historia es de simulaciones, sin planeación y serios problemas internos, celebrando hasta la propia “...
25 de Octubre de 2020
El recién nombrado obispo de ciudad Obregón, Sonora, Felipe Pozos Lorenzini, celebró este domingo la tradicional misa dominical en la Catedral de Puebla, donde hizo oraciones por quienes están en los hospitales atendiendo a los enfermos, así como por quienes realizan...
25 de Octubre de 2020
Desde el inicio de la pandemia de Coronavirus, el Ayuntamiento de Puebla atendió en el refugio temporal a 27 mujeres que fueron víctimas de violencia familiar, del total 6 recibieron acompañamiento para denunciar ante la Fiscalía General del Estado (FGE), así lo...
25 de Octubre de 2020
El Observatorio Ciudadano, en voz de Marco Antonio Mazatle, mencionaron que la pandemia ha dejado entre los telefonistas, hasta el mes de agosto, a mil 793 trabajadores en riesgo, 5 mil 281 vulnerables; mil 004 positivos de Covid-19; 33 fallecidos activos y 108...
25 de Octubre de 2020
Debido a que la desaparición de personas, de las cuales, cada 24 horas dos son mujeres o niñas relacionadas con el delito de trata personas y explotación sexual al ser vistas por última vez sobre el corredor San Martín Texmelucan-Puebla-Tlaxcala, afectados, exigen que...
25 de Octubre de 2020
Luchan contra el Covid 43 trabajadores municipales de Puebla
Puebla, Pue. Desde el inicio la pandemia de Coronavirus se han infectado 228 trabajadores del Ayuntamiento de Puebla, de los cuales 43 están activos, y 26 son sospechosos, informó el titular de Secretaría Protección Civil y Gestión Integral de Riesgos, Gustavo Ariza...
24 de Octubre de 2020
Se pronostican pocas probabilidades de lluvia en Puebla
El frente frío No. 8 se extenderá con características de estacionario sobre el noreste de México. Y ocasionará lluvias en Tamaulipas y San Luis Potosí. Además de rachas de viento de 50 a 60 km/h en Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas. Asimismo, se pronostica viento de...
23 de Octubre de 2020
La titular de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), Lourdes Rosales Martínez informó que en la administración de la presidenta municipal, Claudia Rivera Vivanco disminuyó la incidencia delictiva hasta en un 54.6 por ciento, en comparación con pasadas...